2024膠原蛋白推薦!補充膠原蛋白該吃哪些食物?1分鐘告訴你該怎麼吃最有效?
經研究顯示,膠原蛋白開始流失的年紀已從25歲下修至20歲,
隨著時代變遷,現代人的飲食、睡眠習慣更是深刻影響我們的身體。
而膠原蛋白正是深受影響的元素之一,一旦人體的膠原蛋白開始流失,
將會對身體帶來全面性的影響,包括關節、皮膚、毛髮、指甲等。
幾乎全身上下都有膠原蛋白的存在,若無法及時做好完善的補充及保養,可能會造成肌膚乾燥缺水、暗沉泛黃,關節卡卡等問題。
而補充膠原蛋白的方法不外乎就是透過食物跟保健品。
首先,富含膠原蛋白的食物有:豬腳、豬皮、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅、軟骨、牛筋等。
想補充膠原蛋白確實可以從食物中獲取,但是因為這些食材大多需要經過料理烹調才能夠進行食用,
因此在補充膠原蛋白食品時更要注意攝取量,不可一次食用過多,
否則身體還未完全吸收膠原蛋白,就先補充到食物熱量跟脂肪了!
也因為食物本身分子量較大,身體較難吸收與分解,吸收速度也較緩慢。
若希望達到確實、快速的吸收效果,建議可以選擇補充膠原蛋白保健品,
尤其是純粹、小分子的膠原蛋白粉,可保證吃下肚的只有100%的膠原蛋白,
且無雜質、熱量,比起食物補充,透過食用保健食品的方式是更加快速且有效率的。
最後,還有一個很重要的一個觀念:膠原蛋白並沒有「素食」的。
膠原蛋白只存在於「動物」身上,在植物中的黏稠物叫做「明膠」,
像是:木耳、蘆薈等,很多人會把這些植物的黏液跟膠原蛋白搞混,其實兩種東西是不一樣的唷!
明膠 ≠ 膠原蛋白
所以下次如果看到素食膠原蛋白,記得小心查證是否只是植物明膠萃取的產品,
*若是素食者想食用膠原蛋白怎麼辦?
因為膠原蛋白只能從動物身上萃取,所以膠原蛋白只有葷食,
也因水解後的膠原蛋白分子量非常細小了,也是有許多素食者評估後選擇食用膠原蛋白的案例,
若素食者想補充膠原蛋白建議自行評估身心靈狀態再做補充!
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